Vin årgang 2015

2015 er ikke én smag

Et høstår udspiller sig forskelligt fra sted til sted. Frost i én dal kan være uden betydning i et andet land, og regn kan ramme før høst i én appellation, mens naboområdet allerede har plukket. Derfor samler Vinblikket ikke 2015 i én global karakter. De dokumenterede vurderinger ovenfor hører til deres konkrete regioner og udgivere.

Hvad kataloget faktisk viser

De aktuelle forhandlerfeeds rummer 81 profiler fra 2015. 72 har mindst én aktiv købsmulighed hos 5 forhandlere. De hyppigste registrerede områder er Champagne, Bordeaux, Piemonte, Toscana, Bourgogne, mens druefelterne blandt andet omfatter Chardonnay, Pinot noir, Cabernet sauvignon, Syrah, Tempranillo, Nebbiolo. Det er et øjebliksbillede af det danske onlinesortiment, ikke en optælling af hele verdens produktion.

Producent og oprindelse før ry

Blandt de mest synlige producentfelter i kataloget er Louis Roederer, Bollinger, De Trafford, Dom Pérignon, Ernesto Ruffo. Hyppighed er ikke en anbefaling. Brug producentens side til at se de konkrete vine, og gå videre til regionen for at forstå appellation, klima og druer. En stærk regional klassifikation kan rumme svage flasker, mens omhyggelige producenter kan lykkes i et vanskeligt år.

Sekundære aromaer og større flaskevariation

Proveniens bliver central. To flasker fra samme vin og år kan være forskellige efter mange års temperatur, lys, prop og transport. For sød, forstærket og mousserende vin kan udgivelses- og lagringsforløbet være meget forskelligt fra en almindelig tør rød- eller hvidvin. Non-vintage-vine hører ikke til på denne side, selv om deres basisvin kan indeholde druer fra 2015.

Pris og tilstand

De aktive registrerede flaskepriser spænder ved seneste import fra 159 til 25.000 kr. Pris er ikke en årgangsvurdering. Sammenlign kun samme producent, cuvée, år, størrelse og markedstilstand, og kontrollér fragt, mængdekrav og lager hos butikken. Ved ældre vin bliver dokumenteret opbevaring og flaskens fysiske tilstand ofte vigtigere end en stor rabat.