Historien om Maison Louis Jadot
Huset blev grundlagt i Beaune og kombinerer egne marker med négociant-aktivitet.
Hvorfor vinhuset er med i atlaset
Jadot er en god forklaring på forskellen mellem maison, domaine, ejerjord og indkøbte druer.
Sted og regional sammenhæng
Maison Louis Jadot hører i Vinblikkets register til Bourgogne i Frankrig. Bourgogne organiserer vin gennem sted: region, landsby, premier cru og grand cru, ofte på parceller med mange ejere.
Det er en redaktionel hovedregion, ikke nødvendigvis en påstand om, at samtlige druer eller vine kommer fra ét enkelt afgrænset område. Multi-regionale producenter kræver på sigt relationer på vin- og markniveau.
Druer og signatur
Registeret forbinder vinhuset med Pinot noir, Chardonnay, Gamay. Signaturen er: bred bourgogne-portefølje fra regionalvin til grand cru.
Sådan skal profilen bruges
Producentens navn fortæller om en institution og dens stilhistorie; det erstatter ikke vinens årgang, appellation eller mark. Brug profilen sammen med regionen og den konkrete drueside. Kommercielle priser og lagerstatus blandes ikke ind i historikken uden et tidsstemplet feed.