Historien om Château de Beaucastel
Perrin-familien har udviklet ejendommen som reference for økologisk dyrkning og komplekse flerdrueblends.
Hvorfor vinhuset er med i atlaset
Beaucastel udfordrer antagelsen om, at al Châteauneuf primært er blød Grenache.
Sted og regional sammenhæng
Château de Beaucastel hører i Vinblikkets register til Rhône i Frankrig. Rhône deles praktisk i et smalt, granitpræget nord og et bredere, varmere syd med mange druer i blend.
Det er en redaktionel hovedregion, ikke nødvendigvis en påstand om, at samtlige druer eller vine kommer fra ét enkelt afgrænset område. Multi-regionale producenter kræver på sigt relationer på vin- og markniveau.
Druer og signatur
Registeret forbinder vinhuset med Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah. Signaturen er: châteauneuf-du-pape med stor mourvèdre-rolle.
Sådan skal profilen bruges
Producentens navn fortæller om en institution og dens stilhistorie; det erstatter ikke vinens årgang, appellation eller mark. Brug profilen sammen med regionen og den konkrete drueside. Kommercielle priser og lagerstatus blandes ikke ind i historikken uden et tidsstemplet feed.