Historien om Concha y Toro
Melchor de Concha y Toro grundlagde virksomheden med Bordeaux-sorter i Maipo.
Hvorfor vinhuset er med i atlaset
Koncernen viser behovet for at adskille virksomhed, brand, estate og vin i databasen.
Sted og regional sammenhæng
Concha y Toro hører i Vinblikkets register til Maipo Valley i Chile. Maipo er Santiagos historiske Cabernet-dal, hvor højde og afstand til Andes ændrer temperatur og jord.
Det er en redaktionel hovedregion, ikke nødvendigvis en påstand om, at samtlige druer eller vine kommer fra ét enkelt afgrænset område. Multi-regionale producenter kræver på sigt relationer på vin- og markniveau.
Druer og signatur
Registeret forbinder vinhuset med Cabernet sauvignon, Carménère, Merlot. Signaturen er: stor chilensk portefølje fra volumen til enkeltestate.
Sådan skal profilen bruges
Producentens navn fortæller om en institution og dens stilhistorie; det erstatter ikke vinens årgang, appellation eller mark. Brug profilen sammen med regionen og den konkrete drueside. Kommercielle priser og lagerstatus blandes ikke ind i historikken uden et tidsstemplet feed.