Historien om Domaine Zind-Humbrecht
Domaine blev dannet ved sammenlægning af Zind- og Humbrecht-familiernes ejendomme.
Hvorfor vinhuset er med i atlaset
Huset viser, hvorfor producentens tørheds- og modenhedsindeks kan være vigtigere end druen alene.
Sted og regional sammenhæng
Domaine Zind-Humbrecht hører i Vinblikkets register til Alsace i Frankrig. Alsace kombinerer en usædvanlig geologisk mosaik med etiketter, der ofte viser druen tydeligere end andre franske regioner.
Det er en redaktionel hovedregion, ikke nødvendigvis en påstand om, at samtlige druer eller vine kommer fra ét enkelt afgrænset område. Multi-regionale producenter kræver på sigt relationer på vin- og markniveau.
Druer og signatur
Registeret forbinder vinhuset med Riesling, Gewürztraminer, Pinot gris. Signaturen er: biodynamik, modne druer og markspecifik alsace.
Sådan skal profilen bruges
Producentens navn fortæller om en institution og dens stilhistorie; det erstatter ikke vinens årgang, appellation eller mark. Brug profilen sammen med regionen og den konkrete drueside. Kommercielle priser og lagerstatus blandes ikke ind i historikken uden et tidsstemplet feed.