Historien om Maison Trimbach
Familien dokumenterer vinaktivitet tilbage til 1600-tallet og er tæt knyttet til Ribeauvillé.
Hvorfor vinhuset er med i atlaset
Trimbach er en modvægt til idéen om, at Alsace automatisk er sød eller tung.
Sted og regional sammenhæng
Maison Trimbach hører i Vinblikkets register til Alsace i Frankrig. Alsace kombinerer en usædvanlig geologisk mosaik med etiketter, der ofte viser druen tydeligere end andre franske regioner.
Det er en redaktionel hovedregion, ikke nødvendigvis en påstand om, at samtlige druer eller vine kommer fra ét enkelt afgrænset område. Multi-regionale producenter kræver på sigt relationer på vin- og markniveau.
Druer og signatur
Registeret forbinder vinhuset med Riesling, Gewürztraminer, Pinot gris. Signaturen er: tør, lineær alsace-stil med riesling i centrum.
Sådan skal profilen bruges
Producentens navn fortæller om en institution og dens stilhistorie; det erstatter ikke vinens årgang, appellation eller mark. Brug profilen sammen med regionen og den konkrete drueside. Kommercielle priser og lagerstatus blandes ikke ind i historikken uden et tidsstemplet feed.