Historien om Rippon
Mills-familien plantede moderne vinmarker ved Lake Wanaka og udviklede en særskilt, kølig subregional identitet.
Hvorfor vinhuset er med i atlaset
Rippon viser, at Central Otago ikke kun er Bannockburn og Cromwell Basin.
Sted og regional sammenhæng
Rippon hører i Vinblikkets register til Central Otago i New Zealand. Central Otago er verdens sydligste større vinregion og består af tørre bassiner med store temperaturforskelle.
Det er en redaktionel hovedregion, ikke nødvendigvis en påstand om, at samtlige druer eller vine kommer fra ét enkelt afgrænset område. Multi-regionale producenter kræver på sigt relationer på vin- og markniveau.
Druer og signatur
Registeret forbinder vinhuset med Pinot noir, Riesling. Signaturen er: wanaka-søbred og familieestate.
Sådan skal profilen bruges
Producentens navn fortæller om en institution og dens stilhistorie; det erstatter ikke vinens årgang, appellation eller mark. Brug profilen sammen med regionen og den konkrete drueside. Kommercielle priser og lagerstatus blandes ikke ind i historikken uden et tidsstemplet feed.